Déjeuner sur l’Herbe
Deze lunch is een sterk staaltje van wat Fruy Catering in zijn mars heeft. Manden vol lekkers wachten u op aan de rand van de perfecte picknickplek. Du vin, du pain et du boursin mogen niet ontbreken maar er is veel meer in de typisch Franse sfeer. Inlegpotjes voor groentjes krijgen uw persoonlijke toets op de etiketjes. Mooi weer is natuurlijk mooi meegenomen maar als de weergoden met u geen rekening houden, doet Fruy Catering dat wel, er is altijd een plan b!
Wereld aan je voeten en op je bord
Argentinië, Italië of Azië? Je bord, het decor en de bediening nemen je mee. Een voorbeeld? Xavier haalt het juiste wokmateriaal in de beste Chinese winkel, ook al ligt die aan de andere kant van het land. U kiest kip, scampi’s of rundsvlees en uw keuze wordt à la minute bereid. De wokpotjes kunnen uw logo of naam krijgen, de stokjes liggen klaar maar de crew denkt aan alles en houdt ook vorken achter de hand.
Dat de afgelopen periode loodzwaar is geweest voor iedereen is ondertussen wel duidelijk, ook in ons bedrijf Fruy Catering was dit niet anders. Er werd achter de schermen druk verder gewerkt en gebouwd aan de toekomst
Hoewel de corona crisis in België positief evolueert krijgt de event- en catering sector van de overheid geen perspectief om op korte termijn te kunnen draaien zoals voor de crisis.
Op korte termijn zien wij geen mogelijkheden voor grotere events en zijn we genoodzaakt om zelf beslissingen te nemen. Fruy Catering is gestart in 2008 als cateraar in de markt van de fine private dining – wij keren vandaag graag terug naar de basics, terug naar waar het allemaal mee begon.
Xavier Fruy en Ann Verduyn gaan ook opnieuw focussen op de markt van private dining: perfect verzorgde diners en feestjes en petit comité bij u thuis of op locatie. Van voorbereiding tot afwas en opgeruimde keuken,…we ontzorgen u compleet zodat u in eigen omgeving volop kan genieten van lekker eten en drinken.
We blijven bij vragen uit de markt steeds beschikbaar om onze normale activiteit zo snel mogelijk terug op te starten. Creatieve belevingscatering van 40 tot 4000 personen.
Het spreekt voor zich dat alle gemaakte afspraken met zowel klanten als leveranciers en de geboekte events blijven doorgaan. Hierbij garanderen we steeds onze hoge kwaliteitsgarantie van het voorbije decennium.
Helaas brengt dit een personeelsreorganisatie met zich mee om het hoofd te kunnen bieden aan deze wereldwijde crisis. Wij hebben een fantastisch team en willen hen dan ook nadrukkelijk bedanken voor de jarenlange samenwerking.
We kijken er naar uit u binnenkort terug te ontmoeten, bij u thuis, op uw bedrijf of op één van de locaties waar we aan de slag zijn om dan straks met volle goesting de draad terug op te pikken die abrupt stopte.
Fruy Catering